Couteau pliant Piemontais.
Lame : Acier au carbone XC75 trempe sélective et guillochée
Platines : Inox Z20 guillochées
Mitres XC75 martelées
Fausse pièce : XC75 guillochée
Manche : Ébène marbré
Longueur totale ouvert : 18,5 cm
Longueur de Lame : 8cm
Livré avec un étui en cuir.
L’acier au carbone se patine avec le temps et en présence d’aliments acides (Tomates, citrons …).
L’essuyer après chaque usage et le tenir toujours huilé, pas de lavage à l’eau ni de lave-vaisselle.
Pour les manches en bois naturel, entretenir avec un mélange Huile de Lin/essence de térébenthine.
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